我，米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德（Patrick Mallard）和我的妻子玛丽斯·马拉德（Maryse Mallard），我们在法国勃艮第地区的伯恩丘主导了我们的葡萄园。我们的主要葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），总共覆盖面积达到了11公顷。我们位于21550 Ladoix-Serrigny，地址为43 route de Dijon。要联系我们，可以通过电话+33 3 80 26 40 64或传真+33 3 80 26 47 49进行。如果你想了解更多关于我们酿造的精美葡萄酒，请发送邮件至contact@domaine-mallard.com。
我家族自1952年起就经营着这片土地，当时，我们创建了米歇尔·马拉德酒庄。在那之后，我成为了该家族第三代继承人，并与我的妻子一起管理这一家企业。我们对每一株葡萄都有极其严格的标准，无论是在土壤、微生物条件还是气候方面，我们都会密切关注并采取措施以确保最佳生长环境。此外，我们采用手工方式来修剪、采摘以及挑选最好的葡萄，以确保质量。
我坚持使用传统法国酿酒技艺，并不断地改进这些技艺。我相信只有通过这种方式，我才能创造出真正令人难忘的葡萄酒。我制作了包括地区级别到特级园之间所有等级的葡萄酒，其中的一些经过新橡木桶熟化，这样它们可以在陈年后达到最佳状态。
无论是科尔登系列中的特级园还是其他类型，我都致力于提供最优质的产品。当你品尝这些由霞多丽和黑皮诺酿造出的佳酿时，你会体验到独有的风味和口感。这正是我所追求的一切：让每一瓶都是一个特别而非凡的地方经历的一个缩影。
