张家口的葡萄产业,虽然拥有悠久的历史和多样化的品种,却未能有效转化为经济增长和就业机会。政府主导但缺乏龙头企业带动,整体效果并不理想。国产葡萄酒相对于国际水平仍有较大差距。尽管宣化葡萄曾在国内外享有盛名,但连续举办葡萄节也未能带来预期效果,现状令人担忧。
开发商接管传统葡萄园,原种与老根数量急剧减少,为重症监护状态所迫。这使得宣化葡萄面临灭绝威胁,而家户种植者则日益稀少。在这片古老而丰富的葡萄产区中,大北街是少数幸存区域之一,其产品虽保持了一定的口感,但无法回复往昔之辉煌。
涿鹿县以龙眼、巨峰等品种闻名,而沙城地区则在两者之间展现出卓越品质,并且拥有较高产量。然而,这些成就并未缓解整个行业面临的挑战,也没有改变目前行业发展不佳的事实。