巴舍-勒格罗酒庄：家族传承与勃艮第风情
巴舍-勒格罗酒庄（Domaine Bachey-Legros），位于法国勃艮第地区的桑特奈产区，是一家致力于酿造高品质葡萄酒的家族企业。该酒庄由巴舍（Bachey）家族创立于19世纪，至今已经经历了六代人的传承和发展。
在这里，每一位家族成员都将心无旁骛地投身于葡萄酒事业中，继承着家族的优良传统和酿酒理念。如今，庄主克里斯蒂安（Christiane）与她的两个儿子利奈（Lenaic）和塞缪尔（Samuel）共同经营巴舍-勒格罗酒庄，他们带着饱满的热情书写着新时代的葡萄酒篇章。
该酒庄共拥有18公顷的葡萄园，其中包括桑特奈、夏山-蒙哈榭和马朗日等产区，以霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）等主要葡萄品种为主。这些老藤树龄较长，大部分种植于1935至1955年间，其深层土壤养分丰富，为成熟后的果实提供了充足营养，使得生长出的葡萄含有鲜明的地理标志性。
在采摘时期，每当最佳收获时刻到来，工作人员会仔细挑选出最适宜发酵的优质葡萄。在发酵过程中，不仅遵循传统标准，而且还结合全家的经验进行调整，以确保每一步操作都能达到最佳效果。此外，对白葡萄香气的一些细微处理，如定期搅液和苹果酸乳酸发酵，也是这段旅程中的重要环节之一。
目前，巴舍-勒格罗已推出了多款红色和白色的精品小鸡制品，这些产品以其强劲而不失优雅、结构平衡著称，它们展示了风土特色，同时也获得了一系列国际奖项。这不仅是对这一区域独特文化的一个肯定，也是对高质量生活方式的一次体验邀请。
