在法国南部的朗格多克-露喜龙产区，存在一家名为莱托里酒庄（Domaine de la Rectorie）的酿酒工坊。该酒庄由蒂埃里·帕斯和他的儿子让·伊曼纽尔·帕斯共同经营，他们是这一传统的继承者。酒庄位于滨海巴尼于尔（Banyuls-sur-Mer），这里不仅是露喜龙产区最南端的城市，也是一片葡萄园遍布、气候温暖的地方。
莱托里酒庄拥有30公顷的葡萄园，这些葡萄园分布在海边山坡上，每个地块都有其独特的地理条件，如不同坡度、海拔高度以及距离大海的远近。这导致了多样化的微气候，使得帕斯家族能够精心管理每一个细节，以确保最佳收成。他们种植了各种品种，其中包括佳丽酿（Carignan）占10%，歌海娜（Grenache）占80%，西拉（Syrah）占10%。
自1904年蒂埃里的曾祖母特蕾丝创立以来，莱托里一直致力于酿造高质量的红葡萄酒。在两次世界大战之间，由于家庭成员丧失了一位亲人，特蕾丝不得不将她的果实送到合作酿酒厂进行生产。直到1984年，家族才重新开始自己的酿造事业。
今天，莱托里以其独有的风味和深厚历史而闻名，其产品被广泛认可。此外，该地区还因其丰富多彩的人文景观和壮丽的地貌而备受推崇。如果你想体验真正法国南部风情，那么访问这个充满活力的地方，将是一个难忘之旅。而如果你对美味佳肴或是想要了解更多关于如何制作出色葡萄酒的话，那么探索这片土地绝对不会令你失望。
联系信息：
地址：65, avenue du Puig-Delmas 66650 Banyuls-sur-Mer
电话：0033468881345
传真：00 33 4 68 81 0242
邮箱：larectorie@wanadoo.fr
无论你的兴趣是什么，都可以在这里找到属于自己的故事和经历。
