古河堡酒庄,是一家位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区的中级酒庄,拥有者是夏罗思(Charloux)家族。该酒庄每年生产约250,000瓶红葡萄酒,其红葡萄面积达35公顷,其中梅洛(Merlot)占60%,赤霞珠(Cabernet sauvignon)占40%。
古河堡酒庄以其高质量的产品而闻名,其主要葡萄品种为梅洛,其他品种包括赤霞珠。平均来说,葡萄树的树龄大约为30年,而土壤类型则是黏质石灰岩。该地区气候海洋性,为红葡萄提供了理想的生长环境。
在17世纪,该 酒庄便有了酿造历史,并曾经属于拉菲古堡的一部分。在20世纪80年代,拉菲古堡对葡萄园进行了重新修缮,而1990年夏罗思家族成功收购了这片土地,并对其进行了现代化改造和设备更新。
目前,该酒庄使用机器采收成熟的葡萄,并分别将不同品种放入发酵罐中发酵。之后,将调配好的混合液再次放在橡木桶中熟成12-16个月,以达到最佳口感。此外,该酒庄还生产了一款被认为是正牌产品的干红葡萄酒,即Chateau Griviere, Medoc, France,这款产品已被运往全球超过40个国家和地区。
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