南非,位于非洲南端的广阔地带,不仅是生物多样性的中心,也是文化的熔炉。这里不仅有着繁荣的葡萄酒文化,还有着复杂的人类历史。大部分时间,这个国家都在种族隔离下的压迫下发展,它对人类和工业产生了深远影响,连葡萄酒业也不例外。
从1655年荷兰东印度公司在开普敦附近种植第一批南非葡萄树开始,从法国胡格诺派到英国不同团体不断推动该行业,直至1860年代根瘤蚜的侵袭摧毁了葡萄栽培。为了重振葡萄酒产业,如神索这样的高产品被大量种植,但这导致产量过剩、质量下降。
最受欢迎的南非葡萄酒中,有一款特别值得一提,那就是Klein Constantia以其Vin de Constance闻名于世。这家古老的庄园不仅对南非,对全球都具有重要意义,其历史可追溯到1685年。这种甜味浓郁、果酱香气与蜂蜜交响曲般醇厚,是世界级别甜酒之一,以94分获得极高评价,并以107美元售出,一绝物超所值。
紧随其后的是Sadie Family Columella红酒,这是一家精品庄园,只向独家候补名单发放信息有限,但知道所有手工采摘并通过旧篮式压榨机压榨,然后再放入法国橡木桶中。结果是一款优雅西拉气候,评分为94分,并标价137美元,使其成为列表上更昂贵的一员。
排在第三位的是Meerlust Estate旗舰产品Rubicon,它首次发布于1978年,其历史可以追溯到1756年。这是一款传统波尔多混酿,由赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多混合而成,以90分和34美元价格标签赢得了市场,被认为是最划算的一款——既来自南非,又总体而言。
第四位是来自Kanonkop Estate另一种波尔多混酿Paul Sauer,在1981年首次发布,以该庄园创始人的名字命名。这款结构宏伟混合酒具有陈年的能力,评分92分,并以60美元价格出售,一举两得。
第五位则是BoekenhoutskloofSweet Serendipity巧克力块,该庄园自1776年运营至今,以本土树木名称命名。一杯奢华混合西拉、歌海娜、神索等五种佳酿口感浓郁且辛辣带有摩卡咖啡香料,与评论家的好评相呼应,以90分和29美金价格打败众星,为何它如此受欢迎?
最后两个位置分别由Porseleinberg Red(93分,77美金)以及Boekenhoutskloof Shiraz(92分48美金)和Kanonkop Pinotage(91分41美金)的精彩表现占据。