杜布罗夫尼克北部的岛屿上，一望无际的陡峭葡萄园直插亚得里亚海，令人赞叹不已。尽管仅有40英里长，但这片狭长土地上的每一刻都值得细细品味。在这里，你可以在几个小时内从山脚到海边再回头，却又难以抗拒对当地红酒Plavac Mali深情怀念。
沿着半岛最下端的Mali Ston，有一家名为Bota Šare的餐厅，隐藏在古老拱形石砖天花板下的宁静空间。餐厅酒单几乎完全由当地酿酒师所倾心推荐，而菜单则以新鲜捕捞的牡蛎和海鲜为主，以传统食谱烹调而成。
Vinarija Miloš是由酿酒大师Frano Miloš创立的一家知名 酒厂，以其Stagnum系列著称，这是一款纯粹采用Plavac Mali葡萄酿造的红酒，被誉为克罗地亚第一批受欢迎的葡萄酒之一。探索之旅包括参观其有机葡萄园，以及参观装满匈牙利橡木桶的大型地下窖藏。
Saints Hills Winery拥有者Ernest 和 Ivana Tolj将一座古老乡村房屋巧妙改造成了现代化经营场所，并设有一家宾馆和以当地农产品特色的餐厅。而法国顾问米歇尔·罗兰负责监督整个酿造过程。
位于半岛西北端，Orebić的小镇上，有Korta Katarina 酒厂提供三种预订品尝体验，其中每一种都包含美食。一栋经过精心改造的地中海风格别墅作为酒店，还可租用一艘201英尺豪华游艇，让你在品味佳肴时也能享受到蓝色天空与碧波荡漾间旅行者的乐趣。
