我，LearnAboutWine的创造者，将于2023年再次回到行业的舞台，并诚挚邀请您参加在JAR餐厅举办的一场特别晚宴。这场赤霞珠晚宴将是品味加州这款备受赞誉酒类价值超过10,000美元的绝佳机会，同时享用由大厨Suzanne Tracht精心设计的多道菜。我们将一共品尝20种葡萄酒，每一种都经过盲测，让每一次体验都充满惊喜。通过投票，我们共同决定最受欢迎的葡萄酒，并揭晓其身份。在这个过程中，我希望能让大家了解赤霞珠未来的走向，以及回顾它曾经辉煌时刻，同时也关注那些规模较小但又有潜力的生产商如何为这个行业带来新的活力。这次活动仅限21人，所以请在价格上涨和门票售罄之前，在这里提前购买早鸟票。
晚餐菜单和酒单如下：
第一道：烤鸭胸肉，配以鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，搭配金橘汁。
第二道：烤羊排，与蚕豆和卷须一起呈现，加上赤霞珠减少元素增香。
第三道：烤优质纽约地带牛排，上色完美，以长煮青豆au jus佐味，再加上奶油辣根及加罐炸薯条作为配菜。
第四道：单独呈现的手工制作奶酪盘。
甜点课程包括迷你巧克力布朗尼，以及咖啡与茶等选择饮品。
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