德克萨斯州的狭长地带，不仅以其石油井架、广阔农田和滚动风草的壮观景致著称，更在葡萄酒产业上展现出独特魅力。该地区，占地约41,214平方英里，是得克萨斯高原美酒产区（Texas High Plains AVA）的所在地。这片土地得名于19世纪妥协案，其解决了当时关于土地争议的问题。在德克萨斯州八个官方美酒产区中，德克萨斯中部山脉美酒产区因其吸引游客的葡萄酒旅游而闻名，但实际上，该高原是拥有本州三分之二以上葡萄园的地方，也被认为是现代德克萨斯葡萄酒工业的发源地。
1960年代末期，得克萨斯理工大学的一位研究人员罗伯特·里德以及另一位研究人员Clinton·麦克弗森在拉伯克市种植了一个实验性葡萰园，这一成功举措促成了1976年Llano Estacado Winery的成立，它至今仍是本州最大的生产商之一。直到1993年，该地区才获得了正式的地理标志认证。它不仅拥有本州80%以上的葡萄产量，而且成为了大部分德克萨斯状态下产生美味佳酿的地方。
