在波雅克村的宁静田园中,克拉米伦酒庄以其五级梅多克荣誉而闻名于世。自19世纪初起,这片由米伦村围绕的土地,就孕育了葡萄园的奇迹。这里曾经是芒达维先生那片著名葡萄园的一部分,而现在,它正对面便是让•巴提斯特•卡拉所拥有的另一片神秘葡萄园。这段历史如同一部时光长河,见证了来自不同掌门人的辉煌与沉寂。
1863年,当卡拉先生不幸离世后,其遗产被分割成两部分,一部分归他的妻子所有,而另一部分则被雅克·蒙顿收购。此后几十年内,酒庄经历了无数变迁和挑战,但直到20世纪60年代,当菲利普·罗斯柴尔德男爵买下酒庄并进行大规模翻新时,它才真正迎来了复兴之旅。
今天,菲利普·罗斯柴尔德男爵仍然亲手管理着这片41公顷的金色土地,其中赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多和佳美娜五种葡萄品种共同精心培育。在这里,每株平均52岁的葡萄树都见证了时间的流逝,每一口袋中的佳美娜每年都会带给人们独特的情感和香气。
在不锈钢发酵室里,是15至22天悠长的等待;橡木桶中,是16至18个月深邃的地久。每一次更新,都像是一次新的开始。而最终,这些辛勤栽培出的果实,将化作一瓶又一瓶令人难忘的波尔多红酒——它们既有初见时刻温柔优雅,又能承受时间考验,不断释放出丰富且集中的大自然芬芳,为那些追求完美的人们带去无尽惊喜。