德克萨斯州的狭长地带，不仅以其石油井架、广阔农田和滚动风草的壮观景致著称，更在葡萄酒产业上展现出独特魅力。该地区，占地约41,214平方英里，是得克萨斯高原AVAs的地理中心。在1850年的妥协案中，该区域作为解决该州土地争议的一个结果而被命名。它是美国八个官方AVA之一，并且位于德克萨斯州中部山区AVAs所在，这个区域因其葡萄酒旅游业而闻名，拥有众多酒庄和品酒室。不过，尽管如此，高原地区却涵盖了超过三分之二的葡萄园，使其成为得克萨斯最重要的葡萄栽培中心。此外，它还被认为是现代德克萨斯葡萄酒工业的摇篮。1960年代末期，在拉伯克市，一位研究人员罗伯特·里德以及他的同事们开始了一项实验性葡萄种植项目。这项成功引领到了1976年Llano Estacado Winery成立，也成为了得州最大的生产商之一。而直到1993年，该地区才获得了正式的AVAs认证。今天，该区域仍然贡献了超过80% 的葡萄产量，为德克萨斯各大生产商提供了主要水果来源。
