在波雅克村的宁静田园里，坐落着一座历史悠久的葡萄酒庄——克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）。这片美丽的土地曾经是芒达维先生（Mandavy）的葡萄园，后来成为了杜哈米隆古堡的一部分，而现在，它正对面的就是让•巴提斯特•卡拉（Jean-Baptiste Clerc）的大片葡萄园，这也是1855年时评定为梅多克五级酒庄时的产地。1863年，当主人卡拉去世后，剩下的部分归于他的遗孀所有。
尽管雅克·蒙顿（Jacques Mondon）只拥有原酒庄很小的一部分，但他通过法律途径成功获得了“克拉米伦酒庄”的名称使用权，并将葡萄园命名为“克拉米伦•蒙顿”（Clerc-Milon-Mondon）。随着时间的流逝和一系列经济困难，如经济大萧条和两次世界大战，加上管理不善，最终导致了这个曾经辉煌的酒庄长期沉寂。
直到20世纪60年代，当时的地主玛丽·维雅德（Marie Vialard）决定出售她的资产，这段资产最终被菲利普·罗斯柴尔德男爵所购得并重新开发。罗斯柴尔德家族投入大量资金进行现代化改造，引进先进技术，使得这座老旧的小屋重获新生。在80年代初期，该地区生产了一系列令人印象深刻的葡萄酒，从而证明了罗斯柴尔德家族对这一项目投资回报率高达100%。
目前，由菲利普·罗斯柴尔德男爵负责管理，这座位于波雅克西北角、周围是小型村落米洛恩（Milon）的农场占地41公顷，其土壤类型主要是沙土与砂砾混合，有些地方含有更多粘土。这片土地种植赤霞珠49%，梅洛37%，品丽珠11%，味而多2%以及佳美娜1%。每公顷平均种植10,000株树木，其中包括一些珍贵但在波尔多地区已经稀少的大量佳美娜品种。平均树龄为52岁，是一个典型代表著法国波尔多地区传统农业风格的地方。
在不锈钢发酵桶中完成15至22天发酵过程后，将其转移到橡木桶中进行16至18个月熟成，每年的更新比例约30%橡木桶。这使得来自该区域产品具有坚实且出色的结构，以及淡淡山莓和黑加仑香气。此外，这里的白兰地通常在6至7年左右就可以享用，也可以耐心陈年十年甚至更久，让它变得更加丰富而集中，不失其魅力。表现极好的几个产季包括2001、2003、2006和2007。
