在这片葡萄酒大地上，意大利以其多样性和丰富的品种而闻名。这里有数千种葡萄酒，它们源自300多个不同类型的产品。在我们探索这个世界时，我们将特别关注三个主要产区：西北部的皮埃蒙特，其东北部的威尼托，以及中部托斯卡纳。此外，我们还会快速扫视南方，这一地区就像法国南部一样，有着巨大的潜力。
在分类方面，意大利与法国相似，将葡萄酒分为四个等级。首先是Vino da Tavola（餐桌酒），这是品质最低的一个类别，没有明确规定，不需要复古日期，也不受地域限制。
紧接着是Geografico（IGT），这一类别包括了那些未能达到DOC标准，但仍然优质的葡萄酒。SuperTuscans就是这样的例子，它们通过结合Sangiovese和赤霞珠来创造独特风味。
然后是Denominazione di Origine Controllata（DOC），这一类别下的葡萄酒严格遵循了区域内指定品种、每公顷产量、老化要求以及酿造方法。
最后，是Denominazione DOrigine Controllata e Garantita（DOCG）的最高等级。这一层次下的葡萄酒不仅要满足所有DOC标准，还有独特风格、声誉和商业成功作为额外考量因素。
值得注意的是，意大利的分类系统已经经历了一些变革，与法国相比，只有14% 的意大利葡萄酒符合AOC标准，而三分之一属于Vino da Tavola。这意味着大部分意大利葡萰都属于该等级，大约超过75% 的产品都是如此。而对于那些更高级别如DOC或DOCG来说，数量则较少，有300个DOC和32个DOCG可供选择。
当阅读一个意大利葡萰标签时，可以通过以下方式识别它是否为高端产品：
通过称呼，如Barolo或Brunello di Montalcino。
通过品种加上原产地，如Nebbiolo dAlba。
通过颜色混合加上原产地，如Rossi di Montalcino，由Montalcino红色混合组成。
注意Classico词汇，这通常代表更具声望的地理区域，比如Valpolicella Classico表示来自Valpolicella地区的一流出品。
Riserva指示额外老化过程，而Superiore则表明更高浓度；然而这些并不保证质量，只是一些额外信息提示用户关于生产过程的一般情况。但由于存在300个不同的 DOC类型，这些术语可能反映出更多关于生产者的努力而非实际质量差异。
