在一片曾经繁荣的葡萄园里，111年历史的藤蔓倔强地生长着。这些藤蔓见证了时代的变迁，从1910年的酿酒葡萄种植到今天，它们依然屹立在圣克拉拉山谷的一角。这片土地一度被开发成吉尔罗伊奥特莱斯购物中心，但最顽固的歌海娜葡萄藤仍然坚守其位。
1949年，这些藤蔓被来自法国萨瓦省的鞋匠家族Bessons购买，他们还拥有一个仙粉黛葡萄园，该园至今仍存。在过去几十年中，大约10英亩的葡萄被Randall “Bonny Doon” Grahm用于他的Clos de Gilroy Grenache，并成为他Cigare Volant Rhône混酿的一部分。“如果没有Randall，那个葡萄园可能不会在地下，”酿酒师Tegan Passalacqua说，他于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson 葡萄。
2003年，当他开始在Turley Cellars工作时，他成为了老葡萄藤的狂热者，它控制着加利福尼亚州众多这样的葡萄园。“很难不爱上他们，”Passalacqua说，他在2010年共同创立了非营利性历史葡萄园协会，负责注册并向公众宣传50岁以上的葡萄园。 “我们感到遗憾的是，我们正在失去关于这些葡萄园是如何形成口头传统，”他说。“我们正试图让人们讲故事。”
Besson 的现代篇章始于2012年，当时Bonny Doon校友Alex Krause和Birichino Wines John Locke接管了租约。尽管气候对歌海娜来说是理想，但大多数人认为在贝松最重要的是年龄。“老”的意义远超过“新鲜”，Krause解释道。他指出，与其他地方相比，这里的土壤更有弹性，更适合生产高质量果实。
虽然大部分歌海娜都用于Birichino单一品种装瓶，但根据不同年的收获情况，Locke和他的团队也会将这些果实用于其他表达方式，如pétillant-naturel、vin gris以及称为“自然先生”的无硫装瓶。他们最感兴趣的是通过appassimento方法将10%的地面收成干燥，“神奇地改变它们”。
随着时间推移，这些古老而深邃的地带已经融入了许多故事，每一滴酒都是从百余年的存在中汲取精华。不仅如此，即便是在今日快速发展的大环境下，这片土地上的每一个树木，都承载着它自己的故事，而这份沉淀，不仅是对过去回忆，也是一种对未来期望的声音。这就是为什么这里的人们珍视这种悠久与活力之间微妙平衡——它既是一种文化遗产，也是一个未知领域等待探索的地方。
