导读 当于 1910 年在今日被称为贝松葡萄园的地点种植酿酒葡萄时，葡萄园遍布圣克拉拉山谷，从那座著名的红木山脉到东圣何塞的草地脚下。然而，郊区的迅猛发展逐渐吞噬了这片风景，只留下最顽强抵抗变化的藤蔓。这些古老而粗糙的地中海海娜葡萄藤位于吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西侧，自 1949 年起，被来自法国萨瓦省的一家鞋匠家族 Bessons 收购，他们拥有一个仍然存在的小型仙粉黛葡萄园。
几十年来，大约十英亩的地产被Randall “Bonny Doon” Grahm 用于他的Clos de Gilroy Grenache，并是他Cigare Volant Rhône混酿的一部分。“如果没有Randall，那片土地可能不会保留下来，”酿酒师Tegan Passalacqua回忆道，他在2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson的地产。在Turley Cellars工作期间，他成为了这些老藤蔓守护者之一。他说：“很难不爱上它们。”Passalacqua还共同创立了非营利性的历史葡萄园协会，以记录和宣传五十年以上历史悠久的地产。
现代篇章始于2012年，当时Alex Krause和Birichino Wines创始人John Locke接管了租赁合同。这段故事中的关键是年龄。Krause认为，“像人一样”，更老的藤蔓学会平衡资源分配，对干旱更加耐受。而且，无论如何，这些地中海海娜都将用于单一品种装瓶，以及其他表达方式，如pétillant-naturel、vin gris以及他们独特无硫装瓶——“自然先生”。他们特别钟爱通过appassimento方法收获10%地中海海娜，这个过程发生在压榨之前，将其变干。Birichino还从沿途其他Besson庄园收集仙粉黛，并发现与地中海海娜相似的香气。“你可以在特定地区水果中找到这种高山阿玛罗香气，”Locke指出腐烂花岗岩和粘土在地中海两大庄园占据主导位置，“随着时间增长而显现。”
Angela Osborn第一次尝试Clos de Gilroy是在2002年，她创建了歌嘹音品牌A Tribute to Grace。在她作为酒类经纪人的职业生涯之前，她遇到了Birichino团队。当她的Saint Barbara Highlands果实难以成熟时，她得以购买一些Bea's Fruit。她认为任何佳酿都是由那些长久存在的事物所赐予：“老人、聪明巫师般力量。”她声称最近对根部深度探测发现竟有60英尺之深，这令她惊叹不已。
尽管如此，Besson家的成员们希望保持这一传统，他们相信这个地方具有特殊意义——它既是一块珍贵的地方，也是一段历史故事的一部分。家族第五代的人居住在中央，而自己也制作一点点美酒。“[Highway]101上的走廊已经成为硅谷社区的一个心脏，但他们希望维持这一传统。”
