导读 令人震惊的结果不仅让参与者和专家愣住了，甚至连整个法国都感到惊讶。几乎没有人预见到加州葡萄酒能够与法国葡萄酒齐名，更不用说在盲品中并列领跑了。白葡萄酒品鉴会上，前四名中有三款来自加利福尼亚，而不是传统的法国产地，蒙特莱娜城堡轻松夺冠，以总分132分超越第二名默尔索查姆斯126.5分近10分之差。此外，在红葡萄酒品尝环节尽管得分更接近，但这并未改变事实：加州葡萄酒再次胜出，击败了一些波尔多地区最顶尖的佳酿。雄鹿飞跃赤霞珠成为了这一天的英雄。
后果 巴黎品鉴会激起了媒体巨大的关注，这也难以避免：在某种程度上，加利福尼亚似乎不仅将火炬传递给世界各地的新兴葡萄酒，而且这个故事还融入了神话。在困难重重的情况下，这一新的能量和创新精神推翻了旧世界传统。史密森尼博物馆甚至购买了一些获奖佳酿以增强他们收藏中的价值。
然而，在活动之前和之后，加州与法国进行了多轮相似的盲品测试。为什么每个人都会提及并记住巴黎审判？尽管对酿造商而言这一决断意义重大，它预示着全球葡萄酒市场正在经历巨大变化，以及法国在该市场中的角色如何演变。在今天，除了法国，还有澳大利亚、阿根廷、智利和南非等国家争夺货架空间，并且频繁取得成功。在本土，即使年轻一代也认为喝啤酒或烈性饮料更时尚，而许多曾是普通餐桌上的经济实惠餐饮佳酿，如今已被淘汰。
此次评定还透露出了未来几年的口味趋势以及对酿造方法的大胆探索。“Mondovino”——一种依赖于长久以来流行于法国产橡木桶陈酿，同时采用降低成本技术和研究——可能即将面临质疑。而那些被称为“弗兰肯式”的现代化生产方式，也正悄然影响着行业标准。
无论从任何角度看，这场巴黎审判标志着世界正处于一个转折点，对于所有爱好者来说，都意味着他们可以发现来自世界各地优质佳酿。这就是巴黎审判留下的遗产。
