在澳大利亚的维多利亚州，雅拉谷地带，有一家名为华来美酒庄（Warramate）的著名葡萄酒生产商。该酒庄位于Gruyere Vic 3770，这里的大自然风光如画，是一个理想的葡萄种植和酿造葡萄酒的地方。华来美酒庄是由杰克（Jack）和琼•丘奇（June Church）夫妇于1969年开始种植葡萄藤的，他们从事工业化学工作，但对葡萄园和酿造有着浓厚兴趣。经过长时间的寻找，杰克终于在朝北斜坡上发现了理想的地块，1970年，他们正式成立了华来美酒庄。
这是一家私人拥有并运营的企业，它现在属于雅拉优伶酒庄（Yarra Yering）。华来美酒庄以其高质量但产量较低的手工酿制雷司令、赤霞珠、黑皮诺和西拉葡萄wine而闻名，这些都是来自四十年历史悠久老藤上的果实。他们坚持可持续发展方法进行种植与酿造，以确保每一步都符合环保原则。
这里的人工剪枝和采收，使得每一瓶都充满了爱心与关注。在这里，不仅是自然环境被尊重，而且还将这些尊重体现到了每一杯中，无论是在它们初生时还是成熟时，都展现出无比活力、浓郁以及优雅。这就是华来美酒庄致力于创造出的不仅如此，它们还传递着对这个世界的一份深深热爱，让你品味其中，就像是穿越到那片静谧而又生机勃勃的地方一般。
