在法国勃艮第的夜丘产区，塞西尔·特仑布雷酒庄以其独特魅力和卓越品质赢得了全球葡萄酒爱好者的认可。该酒庄由家族继承人塞西尔·特仑布雷女士于2002年创立，她是著名酿酒师亨利·贾伊的侄孙女，拥有勃艮第葡萄种植领域数代遗传的智慧与经验。塞西尔凭借对土地深厚的情感和对生态保护的坚定信念，将家庭葡萄园从化肥和农药过度使用转变为有机耕作。
她掌管下的4公顷葡萄园分布在香波-慕西尼村和沃恩-罗曼尼村，其中包括两块级别更高的地产——夏贝尔-香贝丹及大依瑟索特级田。这片土地上栽培着平均50至75岁的古老葡萄树，其果实丰硕、风味复杂，是制作高质量红酒不可或缺的一环。
在酿造过程中，塞西尔严格遵循传统工艺，以保持每一瓶红酒中的独特性。她采用浸皮保留果梗方法，以获取更多单宁并增强风味，同时利用原生酵母发酵，并通过木制桶进行发酵，这一切都体现了她对品质追求的执着。
她的合作伙伴制桶师沙桑，为每款不同年份与地标所需而精心设计橡木桶，使得成熟后的葡萄酒能展现出最佳状态。最终，不经过过滤直接装瓶，每一瓶都蕴含了塞西尔对完美品质无尽探索的心血。
目前市场上的主要产品包括2007年的夏贝尔-香贝丹大级园红色佳釀以及2006年的莫雷-圣丹尼特海吉拉德红色佳釀等，这些作品不仅体现了不同的土壤风貌，还展现了塞西尔个人的艺术触觉。尽管产量有限，但由于媒体广泛报道，它们常常成为收藏家和情侣之间激烈竞争的对象。在这个充满挑战与机遇的大舞台上，塞西尔·特仑布雷 酒庄以其卓越之举，让世界重新认识到勃艮第这片土地背后隐藏着怎样的故事，以及何谓真正的手工艺匠精神。
