堤布宏(Tibouren),一红葡萄品种,以其悠久的历史在法国普罗旺斯地区深受喜爱。自公元前500年起,该品种便在当地种植,至今依旧是酿造经典普罗旺斯桃红葡萄酒的重要原料之一。这些酒以其独特的地中海风味和朴实风格闻名,如带有常绿矮灌木香气的浅色桃红葡萄酒。
堤布宏(Tibouren)的果皮薄而紧实,但由于抗病力较弱,它容易出现开花后停止生长的情况,从而影响产量稳定性。此外,由于它主要用于单品或混酿桃红葡萄酒,与西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、佳丽酿(Carignan)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)搭档混合,堤布宏所酿出的葡萄酒往往呈现轻盈且优雅的口感,以及细腻中药气息和普罗旺斯石灰质土壤特有的植物香气。这类葡萄酒因不适合贮藏,其最佳饮用时机通常很短暂。
关于堤布宏(Tibouren)的起源目前仍存在争议,一些研究表明其叶子形状与中东某些品种相似,有人推测它可能是由希腊人从中东引入法国,而另一种说法则认为它是在18世纪末由一位名叫Tibouren的军舰船长带到法国圣特罗佩地区。尽管如此,该品种在普罗旺斯总共约有450公顷土地被用于栽培,大多数分布在瓦尔省。
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