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ASC首席执行总裁长江淳1-11月名庄酒业绩增长288画面中一位小女孩手持瓶装美酒笑容满面象征着行业

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在过去的两个月里,中国知名的葡萄酒运营商ASC精品酒业一直在宣布与多个新品牌建立合作关系,尤其是在最近的一个月内,与三个智利葡萄酒品牌达成协议,这一消息引起了广泛关注。这种情况也是ASC首席执行总裁长江淳领导公司这半年来的重点发力之一。为了更深入地了解这一变化,我有机会进行了一次深度交流与长江淳。

谈到这半年的工作,长江淳表达了满意和收获。他用流畅的中文向我介绍说:ASC团队成员专业、敬业、团结,并且充满活力和创新精神,这让我感到非常自豪。他们对市场和社会的高度责任感也让人钦佩。此外,他还提到了三得利集团给予ASC的大力支持,这使他对未来充满信心。

确实,从ASC近期持续宣布与新品牌合作以及在中国多个城市举办针对消费者或经销商的活动,可以看出ASC以及三得利对于中国葡萄酒市场抱有坚定的信心。尽管当前葡萄酒进口数据以及进口商数量都出现下降,但这一现象并不一定是负面的市场反应。

“中国葡萄酒市场经过高速增长,消费者的认知日益提高,他们也对葡萄酒运营商提出了新的要求。而这样的局面,对于像我们这样专业的葡萄酒运营商来说,是有利的一面。”长江淳补充道。

而对于智利葡萄wine,他指出:ASC采取的是以消费者为导向的品牌策略。在目前的大环境下,智利wine确实具有很好的发展前景。消费者喜欢智利wine因为它亲民价格、丰富口感及多元风土,因此这是我们的重点发展方向之一。

关于最新代理的三个智利brand,每个都有不同的定位和产品特点,其中一个大brand是科诺苏,它们来自智利各地产区,可适用于各种客层;另外两个则是高端品种——拉博丝特(Domaines Bournet-Lapostolle Chile)拥有名庄背景,其酿造风格接近法国style;玺瓦(Viña Casa Silva)以酿造本土佳美娜著称。此外,科诺苏还有一款非常受欢迎的黑比诺wine,这样的组合,让我们可以做更多细分操作。

据我了解,每个brand如何操作时,ASC内部已经制定了SKU操作策略,即便是何种价位、何种渠道放置什么产品,都能避免内部竞争,同时满足不同客户和市场需求。此外,由2022年开始,ASC将终止与巴斯克家的合作,而聚焦于名庄和香槟板块上。

至于1-11月份名庄wine业绩增长28.8%,虽然现在许多曾共同塑造大型name wine market 的同行逐渐淡出,但这个market已进入“巨头时代”。然而,对于name wine 的操作资金当然是一必须条件之一,但资金足够不一定就能成功,要成功售出,还需取得客户信赖并且经验丰富。这一点,在20余年的经验中,我们完全具备。而我们的关系网,如波尔多Wine 商集团,也极其重要。

值得一提的是,在我之前掌舵 ASC 之前,该公司曾进行了一系列架构调整。我是否会再次调整结构?就此问题,我表示:“组织机构优化是我一直在做的事情。我认为优化过程就是改良过程,是循序渐进,以稳中求胜为原则,不会突然做出特别大的调整。此外,这些调整都是顺应市场变化。”

不仅如此,我们品牌策略也一直稳健延续,比如几年前即注意到的低度fruit wine market,在我执掌期间得到进一步推动,如今年带来了自家微泡果汁咕咕蜂(Coucou Bee)。此外,我们还代理了一些针对年轻人的潮饮单品。在低度果汁及针对新生代方面,我们进行了更精细筹划。我解释说:“从3年前开始,我们就启动了管培生项目吸纳更多专门领域的人才加入并参与实习,有些人留下来成为我们的一员。在咕咸蜂等项目中,就由这些新生代起到了作用。我认为公司需要两群人才——能够提供作为青年消费者的建议洞察力的年轻一代,以及拥有丰富经验的人手来处理商业运作,再加上我们的外部品牌策划团队支持,一同谋划,最终实现包括咕咸蜂在内的一系列low fruit wine brand”。

据悉 咕咸蜂建议零售价138元,但根据渠道不同可能会有所调整,而销售咕喵蜂及其类似潮饮产品仍然处于探索阶段。但无论如何,对于未来的中国PWE market 长江淳依然乐观。他指出,上世纪90年代日本威士忌行业经历过困难时期但最终迎来了繁荣期。而他相信,无论怎样困难时期都会过去,当时间积累到一定程度,便会迎来黎明之光。他希望大家一起期待那个时候到来。

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