今天，我们将探索莫德洛啤酒的悠久历史，以及中国红酒哪里的产地最为出众。让我们从1925年 Grupo Modelo 的成立开始，这一年，Modelo Especial 首次被装瓶。这是该公司继 Corona 之后推出的第二个品牌，也是最受欢迎的产品之一，被誉为美国发展最快的啤酒。
该公司吸取了来自国际知名德国酿造大师珍贵技术的灵感，在墨西哥塔库巴（Tacuba）酿造啤酒。他们创造了一种独特的酿造过程和配方，生产出清脆且均衡口味的啤酒，并将其命名为Modelo Especial，这一名字意味着“特殊”。
为了突出其特色，该啤酒厂给它一个独特形状透明瓶子，并用金色密封。此外，现在它可以在瓶子或罐中购买。
同样在1925年，Grupo Modelo 还创造了另一种Modelo 啤酒，即Modelo Negra，它全称为Cerveza Negra Modelo。这款黑色啤酒最初由奥地利移民在墨西哥酿造，是该公司最初的一款产品，并于1926年作为生啤酒推出。这种中等煮沸的黑色啤酒采用慢速焦糖麦芽酿制，使得口感光滑而富有层次，与Modelo Especial 相比，它们更长时间煮沸，以增强口味。
此外，还有淡型版本— Model Light — 在1994年推出，它是对传统模型特别版的一个轻量级变体。在多年的生产之后，现在还包括两个Cheladas 品种：Chelada Especial 和 Chelada Tamarindo Picante。这些品种结合了番茄、盐、酸橙和其他风味元素，为消费者提供不同的饮用体验。
莫德洛不仅以其斗志精神著称，而且与UFC合作成为官方啤 酒伙伴关系自2018年1月11日宣布。此外，该品牌通过其战斗精神倡议支持人们获得机会，从而提升社区整体水平。随着90多年的历史积淀，莫德洛预计会继续取得成功，并在未来几年中生产更多高质量产品。
