在新西兰奥克兰的激流岛上,凯伯湾酒庄以其独特的葡萄品种和优雅的环境吸引着众多游客。该酒庄由卢卡斯·彼得鲁(Loukas Petrou)和卡洛琳·彼得鲁(Caroline Petrou)共同经营,他们不仅在激流岛、马尔堡以及中部奥塔哥三地拥有葡萄园,而且还致力于生产高品质的葡萄酒。
位于激流岛最西边的是红木公路葡萄园,这里土壤主要是风化岩石和富含铁的粘土,覆盖着古老的地层,这使得这里成长出的葡萄酒具有复杂且丰富的矿物质风味。四面环海的气候为葡萄树提供了适宜生长的条件,而密集种植的树木则有助于产出优质果实。
除了自有的红木公路葡萄园,凯伯湾酒庄还与其他几个地区合作,以确保每年的收获都能获得多样化、高质量的地理标志性产品。他们正在逐步转变部分农田到有机培育,以提高生态可持续性,并推广更自然、健康的人类饮食选择。
除了酿造精美之外,凯伯湾还提供了一个完美的地方享受美食和景色。在此,你可以漫步花园,为自己挑选新鲜水果蔬菜,或是在露台上欣赏豪拉基湾至奥克兰市之间的一片繁华景观。这座著名酒庄不仅因其所产之佳酿而闻名遐迩,其餐厅也提供了一次难忘体验,让人回味无穷。
当然,凯伯湾酒庄并不止于美食,它还是一家不断追求卓越并获得国际认可的大奖者。在2012年,一款来自2010年的霞多丽干白赢得了国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)的银奖;同一年,该品牌另一款黑皮诺干红也荣获了新西兰航空大奖赛(Air New Zealand Wine Awards)的银奖。这一切都证明了这家家族企业对传统与创新相结合,以及对品质至上的承诺。