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普罗旺斯桃红葡萄酒销量激增成为收藏家们文雅选择的反复注重品味之选

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普罗旺斯桃红葡萄酒的独特风格正被越来越多的瓶子和标签模仿,但普罗旺斯葡萄酒公司坚称这些复制品无法与原版媲美。越来越多的品牌借鉴了普罗旺斯桃红葡萄酒的成功,设计出看起来仿佛来自该地区粉红色表达的瓶子,并赋予其听起来像是“普罗旺斯”的名字。由于国际市场上的巨大成功,普罗旺斯葡萄酒受到了广泛模仿,这在某种程度上是令人高兴的,但如果他们将我们的名字印在瓶子上,那么这将变成一个法律问题。

我们注意到模仿案例急剧增加,每年都在增长。我们看到来自其他国家和国内生产商、甚至是本地不遵守DO规则的情况——即使是在普罗旺斯本身。在全球每年生产的大约2400万公升中的100万公升中,普罗旱得著名淡粉色葡萄酒占据了一席之地。但要让它被归类为“官方” 普洛瓦恩桃红葡萄酒,它必须符合Vins de Provence (CIVP) 规定的一系列参数,这个组织负责保护该地区葡萄酒声誉和质量,并打击欺诈行为。

除了增强口味特征外,这种混合方法还具有使普洛瓦恩桃红葡萄酒更难以模仿的一项额外好处。“它保留了您在其他任何地方都找不到的有趣档案,”CIVP欧洲营销和传播主管卡罗琳·贝内蒂说。“每一种果汁都有自己的芳香剂,因此我们的葡萄酒更难被模仿。”

由于这一障碍使品牌更难重现普洛瓦恩桃红葡萄酒,我们正在重新设计它们看起来像来自该地区而非竞争对手们所做那样。根据Eymard的话,“我认为他们实际上来自波尔多。” “2013年之前,我们出口量几乎没有,现在已经达到45%。”

尽管人们经常用“ 普洛瓦恩风格”这个词语来描述苍白色的新型产品,但是这种用法可能存在问题。他承认:“我们的桃红不是仅仅颜色。这是关于平衡、长度以及你嘴里感觉到的东西。”

然而,他也承认:“我们不能孤单。” “我们需要竞争对手,我们需要世界各地其他桃红产区生产商。”

他承认Pays dOc 是“大批量产出的最大者”,但表示:“我们并不认为他们是直接竞争对手”。同样,朗格多克AOC 也试图模仿,但是他们专注于其他类型,而博若莱也开始更多地涉足此领域。

2021年,Prôvence 桃红输出值增长了64%,价值翻倍至原来的两倍。DO也是唯一研究中心,即Centre du Rosé 的所在地,该中心致力于深入研究与Rosé相关的问题。此举加强了Prôvence 桃紅風格於國際市場上的競爭力,同时也有助於保護該地區產品獨有的品質與聲譽,不讓無法複製其風味與特色之複製品誤導消費者。

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