古河堡酒庄，是一家位于法国波尔多梅多克（Medoc）产区的中级酒庄，拥有者是夏罗思（Charloux）家族。该酒庄每年生产约250,000瓶红葡萄酒，其主要种植区域为35公顷，其中梅洛（Merlot）占60%，赤霞珠（Cabernet sauvignon）占40%。
古河堡酒庄的土壤类型为黏质石灰岩，平均葡萄树树龄达30年。其主产品种类为梅洛，并配以少量其他品种如赤霞珠。此外，该地区海洋性气候，为酿造高质量葡萄酒提供了理想条件。
该酒庄历史悠久，可追溯至17世纪，当时曾是拉菲古堡的一部分。在1990年，夏罗思家族成功收购并进行了现代化改造和设备升级，使得它成为当地最大的地下酿造设施之一。
在酿造过程中，每个品种的成熟葡萄会分开发酵，然后调配后再存放在法国橡木桶中熟成12-16个月。最后，这些精心制作的干红葡萄酒将被运往世界各地超过40个国家和地区供消费者享用。
