普罗旺斯桃红葡萄酒的成功正在引起越来越多品牌的模仿,它们试图通过瓶子和标签的设计复制该地区独特的风格。然而,普罗旺斯葡萄酒公司坚称,这些模仿者无法与原版相提并论。越来越多的品牌正利用普罗旺斯桃红葡萄酒的受欢迎程度,将其瓶子设计成看起来像该地区特有的粉色,并以听起来像是“普罗旺斯”的名字命名它们的葡萄酒。
由于在国际市场上的成功,我们已经成为模仿对象。在某种程度上,这是令人高兴的事情,但如果他们将我们的名字印在瓶子上,那么这就可能变成一个法律问题,普罗旺斯葡萰总监 Brice Eymard 对饮料行业说。我们注意到这种情况急剧增加,而且每年都在增加。我们看到来自其他国家和法国内部的一些不遵守 DO 规则生产商——甚至包括来自本地的一个不遵守规则。
尽管如此,Eymard 认为这些模仿并不是威胁。他表示:“我们需要竞争对手,我们需要世界各地其他桃红葡萄酒生产商。” 2021 年,普罗旺斯桃红葡萄酒出口量增长了 64%,价值增长了 100%。
为了保护其声誉和质量,以及打击欺诈行为,DO 规定了一系列参数。这意味着要被归类为“官方”普罗旷丝桃红葡萰,它必须符合 Vins de Provence (CIVP) 的一系列标准,其中包括残糖量少于 3 克以及至少使用两种不同品种。此外,只有特定的品种,如歌海娜、神索、西拉和蒂布伦,被允许用于生产。
除了增强口味特色外,这种混合方法还使得模仿更难。这让 CIVP 的欧洲营销和传播主管 Caroline Benetti 称赞道:“它保留了您在任何地方都找不到的独特档案。”
尽管如此,一些品牌仍然尝试重新创造出看似来自该地区但实际上并不来源于那里或只是极微弱地接近的地方风味。根据 Eymard 的话,“我认为他们实际上来自波尔多。”
因此,对于那些真正想要体验原始样本的人来说,他们会发现真正源自法国南部这一片土地的地理标志认证(AOC)产品提供的是一种独一无二且难以复制的地道风味。而对于那些追求冒险、愿意尝试不同的东西的人来说,那里的许多非 AOC 酒店可能会提供一些新奇而又具有吸引力的选择。但无论如何,都可以保证你将不会忘记一次从这个美丽地方喝下那杯香浓而又迷人的紫色液体时所感受到的心情激动与满足感。