导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近发布的市场研究中展现出令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场上的消费趋势，特别是对普罗赛克的销售情况。据Nomisma统计，2021年意大利起泡酒的进口价值达到了约5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，显示出市场对这一类型葡萄酒需求持续上升。
在美国境内，加利福尼亚州成为最大规模进口意大利起泡酒的地区，其价值达到约7900万美元，而宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约紧随其后。值得注意的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值中的排名显著攀升，与2019年相比增长了120%。
普罗赛克作为面额最为突出的品种，其出口量在2021年大幅超越以往任何一年和任何记录。这项研究表明，在过去一年内，有2550万加仑以上的普罗赛克PDO被出口到海外市场，比去年的同期增加44.3%，而与2019年的数据相比则有40.30% 的提升。这意味着今天，该国已经吸收了所有产量中近17.4% 的普罗塞科。
考虑到2019年时仅有1760万加仑左右的普罗塞科被出口，并且2020年的出口量下降了2.72%，这份成就尤为显著。意大利作为世界第二大起泡酒输出国，其总体出口额超过18亿美元，其中以普罗塞科占据主导地位，单年度销售额超过13亿美元，与2019年的数据相比增长26%。
其中，对于文档认证标签下的桃红色系列来说，它们在面额增值中的贡献不可或缺。在2021年，一共生产出了7150万瓶之多，这一成绩归功于该联盟长期致力于提高产品质量，同时也致力于解决社会可持续性和环境问题，从而不断提升品牌形象和价格水平。
未来，该联盟计划继续推动发展，不断设定新的目标并实现愿景，使更多参与者能够加入这一过程。此外，他们即将举办第五届全国 普罗索切周活动，由Colangelo Partners共同开发，将会提供混合线上线下体验，为期七天，从2022年7月18日至24日。本次活动旨在展示这些广受欢迎葡萄酒无限多样性的可能性，并通过教育媒体、贸易商以及消费者来识别并鉴赏正宗プロセコDOC。此举不仅能进一步推动整个行业，也将帮助消费者更好地理解这个不断扩大的P rosecco DOC系列产品。
