导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场中的消费趋势，特别是普罗赛克的销售情况。据Nomisma统计，2021年意大利起泡酒的进口价值达到了约5.19亿美元，这一数字比2019年增长了19.1%，显示出这一领域持续增长的潜力。
在美国市场上，加利福尼亚州成为最大单元，其对意大利起泡酒进口价值达到约7900万美元，远高于其他任何州。此外，宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约也表现出了显著增长，比2019年的水平增加了120%、20%、30%、25%和15%。
值得注意的是，普罗赛克面额在全球市场上的份额尤为突出。在2021年，该品种的大量出口不仅超过了以往所有记录，还展现了一项重要成就，即当年有2550万加仑的普罗赛克PDO被出口到国外。这一数字与上一年相比增加44.3%，与2019年相比增加40.30%，说明其国际影响力不断增强。
此外，由于它占用了总产量17.4%，今天这片土地吸收着大量世界各地生产的大量葡萄酒，使其成为众多国家中的重要供应商。考虑到2020年的下降，以及2021年的巨大反弹，这是一个令人鼓舞的人类故事。意大利作为第二大出口国，在整个起泡酒行业中扮演着关键角色，而其中最受欢迎的一款无疑是普罗赛克，它占据该行业近13亿美元的收入，并且与2019年相比增长26%.
至关重要的是，那些能够让我们看到未来前景和愿景的地方——如新目标和计划——正在逐步形成。这个联盟一直致力于提高生产质量以及解决社会可持续性问题，同时提升品牌形象。这一切都将为未来的成功铺平道路，而第五届全国普罗赛克周，将提供一个展示这些美味葡萄酒多样性及可搭配性的平台，从而进一步推动这一运动向前发展。
因此，我们期待着更多关于这些葡萄酒如何被创造出来，以及它们如何带来欢乐给我们的故事，不仅是在这个特别活动期间，也在未来的日子里继续学习并享受这些美好时刻。
