导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场的消费热潮，特别是对普罗赛克的销售趋势。据Nomisma最新报告显示，在2021年，进口意大利起泡酒价值实现了约5.19亿美元的惊人增长，这一数字比2019年的水平增加了19.1%。加利福尼亚州成为这一增长中的明星，以其高达7900万美元的进口额位居首位，其次依次为宾夕法尼亚州、佛罗里达州、德克萨斯州、新泽西州和纽约。

值得注意的是，宾夕法尼亚州在意大利起泡酒进口价值上表现出色，比2019年增长了120%，其重要性不仅体现在数量上，也体现于其对市场影响力的增强。在普罗赛克面临国际市场尤为突出的情况下，2021年的出口量大幅超越以往所有记录。这一成就凸显了普罗赛克PDO在全球范围内的地位与影响力，其中2021年的出口量达到2550万加仑，与上一年相比增加44.3%，与2019年相比增加40.30%。

此外，这些数据也表明今天意大利已吸收到了普罗赛克总产量的大约17.4%，这是一个令人印象深刻的转变。考虑到2019年时 普罗赛克总出口量仅有1760万加仑，并且在2020年下降2.72%，这一次提升是一个显著而积极的人民情绪反映。

值得庆祝的是，普罗塞科(Prosecco)作为一种品种，其占比超过13亿美元，与2019年相比，其价值增长26%。其中，Próssek DOC桃红葡萄酒扮演着关键角色，在面额持续增长中发挥着至关重要作用。此外，由Próssek DOC联盟官方发布的数据显示，在2021年生产出了7150万瓶桃红葡萄酒，这一成就是通过过去十年的不懈努力实现，而这些努力旨在提高生产质量以及解决社会可持续性和环境问题，同时提升品牌形象和地位。

未来的计划充满活力，有新的目标和愿景，将使Próssek DOC联盟能够更广泛地吸引参与者。这包括即将到来的第五届全国Próssek周——由Colangelo Partners共同开发的一项全国活动——将于2022年7月18日至24日举行，该活动提供数字化和实体化体验，为消费者提供了解这些多功能葡萄酒及其各个方面的一个独特场合。此外，该活动还将详细说明不断增长的Próssek DOC桃红葡萄酒类别，以及教育媒体、贸易商及消费者如何识别真正来自原产地的地方产品，如正宗之名下的每款Pomace wine product all about Próskek PDO wine, from production to consumption and beyond, with a focus on sustainability and environmental concerns as well as the growing popularity of rosé wines in general.

In conclusion, this research by Nomisma highlights the significant growth potential for Prosecco in global markets and underscores the importance of sustainable practices that contribute to its increasing popularity among consumers worldwide