导读：普罗赛克DOC联盟从Nomisma最近进行的市场研究中揭示了令人振奋的数据。该研究深入探讨了意大利起泡酒在全球市场中的消费热潮，特别是对普罗赛克的追捧。据Nomisma详尽分析，在意大利起泡酒进口价值方面，2021年的数字达到了约5.19亿美元，较2019年增长了19.1%，展现出市场对这类葡萄酒需求的显著上升。
细数着各州在意大利起泡酒进口值榜单上的位置，我们发现加利福尼亚州以约7900万美元领先，其次依次为宾夕法尼亚州（6300万美元）、佛罗里达州（6100万美元）、德克萨斯州（5900万美元）、新泽西州（5600万美元）和纽约（5500万美元）。宾夕法尼亚州尤其表现突出，其在意大利起泡酒进口价值中位列第二，并且相比2019年实现了惊人的120%增长。
当我们专注于普罗赛克时，便能洞悉其在市场上的独特魅力。2021年的出口量不仅超越了历史记录，还显示出强劲增长势头，比上一年增加44.3%，而与2019年相比，则有40.30%的增幅。这意味着今天，该国已经吸收了普罗赛克总产量的大约17.4%。
回顾过去，我们可以看到尽管2020年普罗塞科面临2.72%的小幅下降，但这一跌态度并不影响其未来发展潜力的光明预期。在国际舞台上，意大利成为了第二大起泡酒出口国，其总出口额超过18亿美元，而其中最受欢迎的是高品质的普罗塞科，它占据这个领域超过13亿美元，与2019年相比，其价值增长26%。
值得一提的是，来自桃红葡萄的普罗塞科DOC桃红葡萄酒也扮演了一场关键角色。在过去一年里，该类别生产出了7150万瓶，这些成就归功于行业内部不断提升生产质量、推动社会可持续性和环境保护目标，以及改善品牌形象和地理标志认证等努力。
未来的计划充满活力，将带来新的机遇和愿景，使更多参与者能够加入这一成功之旅。此外，第五届全国普羅賽考週将于2022年7月18日至24日举行，是由Próspera DOC联盟能够与Colangelo Partners共同开发的一个全国性活动，将提供数字化体验以及线下的互动空间，为那些渴望了解这些多功能性极强葡萄酒的人们提供一个平台。而这个活动不仅展示每种类型的多样性，也将详细介绍不断扩大的Prosecco DOC桃红系列，同时教育媒体、贸易商以及消费者如何识别真正的一流Prosecco DOC产品。
