,位于法国波尔多地区,是一座历史悠久的葡萄酒庄园。它拥有131英亩红葡萄种植区域,其中赤霞珠和梅洛是主要品种,占比分别为65%和35%. 庄园的平均葡萄树年龄为35年,以沙砾土和粘土为主的地质条件适合种植高质量的葡萄。
迪仙庄园(Chateau D'Issan)自1855年被评级以来,就一直是波尔多梅多克产区中列级酒庄之一。在这之前,它曾经是提奥邦酒庄(Chateau Teobon)的遗址,并在不同家族手中转换了许多次,最终在19世纪末由布朗奇家族重新命名并进行了重建。随后,迪仙庄园几经易主,一直到二战后才被以马利·克鲁斯夫妇购买,并经过他们的努力恢复到了昔日的荣光。
今天,迪仙庄园不仅以其美丽的城堡、精致的人工花园以及优雅的大门而闻名,而且更因为其高质量的葡萄酒而受到全球投资者的青睐。正牌酒Chateau D'Issan通过21天浸皮发酵,然后在每年更新率为50%的橡木桶中陈酿,大部分陈年16-18个月后才装瓶上市,而副牌酒Blason d'Issan则使用每年更新率为35%的橡木桶进行陈酿。
除了正牌与副牌外,迪仙还推出了其他两款特酿,这些特酿使用每年的更新率30%橡木桶来完善口感。此外,还有康帝酒庄(Chateau de Candale),虽然它并不属于同一法定产区,但也由迪仙集团管理,其风格与正牌有所不同,为追求品质差异化市场提供了一种选择。
总体来说,无论是在历史上还是当今时期,伯爵庄园都是一家值得信赖且注重品质传承的手工艺人,在世界范围内享有一席之地。如果你对品味佳肴或探索新世界感兴趣的话,不妨尝试一下这些来自于波尔多的一些特别珍贵之物,它们将带你进入一个充满丰富文化、历史深厚和独具魅力的故事世界。