端午节二日游攻略：在成都的探索之旅中，偷偷品尝葡萄酒与粽子的巧妙搭配
有时候，美食与美酒的搭配就像一场冒险，每一次尝试都是新的发现。这个端午，我们要打破常规，不仅要去探索成都，更要尝试将传统的粽子与葡萄酒进行巧妙的搭配。
甜粽子
甜型白葡萄酒是最完美的选择。波尔多赛美容和阿尔萨斯琼瑶浆能够很好地匹配这类口味清甜、适中的甜粽子。而如果你喜欢更香浓、甜腻的粽子，那么加拿大的冰酒或匈牙利Tokaji会是一个不错的选择。
八宝粽
半干或半甜型红葡萄酒是最佳选项。智利美乐或者西班牙歌海娜这样的轻体积、单宁较少且带酸度的小伙伴，可以帮助调和八宝粽子的香甜油润感，使其更加愉悦。
猪肉粽
干型红葡萄酒如西班牙添帕尼罗或者法国罗纳河谷混酿西拉歌海娜，是理想对应品。这类充满体积、强劲力道的小伙伴可以在口腔中展现出一种独特感觉，让咸味与糖分交织，酸度缓解油腻感，为你的味蕾带来全新体验。
鸡肉 粒儿
半干或半甜型白葡萄酒，如德国雷司令，就能很好地匹配这种清香扑鼻、咸淡适中的鸡肉粒儿小团圆。
广东碱水 粒儿
对于没有馅料，只用碱水泡糯米而煮出的广东碱水粒儿，可以选择香气丰富、口感饱满的干型白葡萄酒，如美国霞多丽；也可搭配波尔多苏玳产区生产的大量甘露糖醇性质为基础，但含有的果汁和花朵香气相结合，也是非常好的选择，以增添点点蜜糖可提升风味层次。
四川辣 粒儿
最后，如果你喜欢辛辣的话，可以考虑一些果香丰富的起泡饮料，如意大利慕斯卡托，它们可以缓解辛辣带来的灼热感，并且使得整个滋味更加深刻复杂。在这个特殊时期，在忙碌而又充实的一天里，用这样一种方法来享受每一次吃喝，你一定会感到无比快乐！
