我，福卡浩丹酒庄的主人，玛姆亚兄弟（Laurent Mommeja）家族的里那德和劳伦特，在法国波尔多地区的里斯特哈克产地经营这片宝贵的葡萄园。这里的一片47公顷土地，每年都能产出22万瓶精美无比的红葡萄酒，其中梅洛占45%，赤霞珠占45%，品丽珠占10%。
我们的土壤类型是沙砾和钙质黏土，这为葡萄提供了最适宜生长的地理条件。而在这些优雅而又坚韧的地球之上，我们栽培着主要的是梅洛，还有少量赤霞珠和品丽珠。我们对待每一株葡萄都像对待珍宝一样细心呵护，它们成熟时，我们会通过人工采摘来确保每一颗都是完美无瑕。
经过筛选、破皮后，这些珍贵的果实被用来酿造我们所自豪的大师级红酒。它们在传统方式下醉渴，并进入40%新的法国橡木桶中进行12个月的熟成。在此期间，它们与木材共鸣，与时间交谈，最终形成了令人难以忘怀的情感深度。
我的两个弟弟——里那德和劳伦特，以及我共同致力于维护这个古老而神秘的地方，继续遵循着数百年的酿造传统，同时也采用了现代化技术，以保持这种独有的风味与特性不变。我相信，只要大家一起努力，我们能够创造出更多让世界惊叹不已的人间佳境——福卡浩丹酒庄（Chateau Fourcas Hosten）的葡萄酒。
