在波美侯的葡萄园里，宝莲酒庄以其独特的风格和历史悠久的地位，成为了法国波尔多地区不可或缺的一部分。这片土地上种植着梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）的葡萄，70%的葡萄是梅洛，而30%则是品丽珠，这样的比例使得宝莲酒庄能够生产出深邃复杂、具有典型波美侯风味的红葡萄酒。平均而言，每一棵树龄35年的葡萄树都在这里静静地生长。
宝莲酒庄坐落于一个由沙砾质粘土组成的地理位置，这种土壤类型对于培育高品质的葡萄至关重要。在这里共有17.5公顷的大片土地用于种植红色新世界品类中的梅洛和法式品类中的品丽珠。随着时间的推移，这些树木已经成熟了35年，它们为每年的收获季节提供了丰富果实。
尽管最初几年的产物可能并不引人注目，但随着时间的流逝，宝莲酒庄所酿造出的红葡萄酒逐渐展现出了波美侯传统中那份甘甜与深邃。这种独特风味源自于精心挑选并通过手工采摘来获得最优质果实，再经过筛选破皮后进行传统酿造。
为了让这款产品更接近完美，一半新的法国橡木桶被用来对这些珍贵液体进行18至22个月的陈化过程。而当一切准备就绪后，那些装满了香气与故事的小瓶子便会在这个历史悠久的地方完成它们最后的一个转身——装瓶发售。
总计，每年约有60,000瓶高质量红色新世界混合型表列级别干红葡萄酒从宝莲酒庄中走向市场，其中包括正牌和副牌两款产品。这不仅是一个数值，更是一段关于努力与荣耀故事的一部分，是一个承载着家族遗产、历史记忆以及自然恩赐给予这片土地之上的标志性象征。
