，位于法国波尔多地区圣埃美隆，以其优质的梅洛葡萄而闻名。酒庄拥有者Philippe Cuvelier在这里种植了49.4英亩红葡萄，其中梅洛占85%，赤霞珠占10%，品丽珠占5%。平均树龄30年，土壤类型为粘土和石灰岩。每年产量达7,000箱，主要产品包括梅洛、赤霞珠和品丽珠。
历史可追溯至中世纪，当时它是圣埃美隆防卫区的一部分，现在仍然可以看到周围的混凝土墙或篱笆。这块土地真正被改造为葡萄园是在18世纪，由胡洛家族成员里昂·胡洛（Leon Rulleau）进行。在他去世后，他的侄子艾利·胡洛（Elie Rulleau）继承了这片土地，并建造了现在城堡，并将酒庄命名为富尔泰。
1919年，费南德·吉内斯特成为了富尔泰酒庄的主人，但不久之后，他与卢顿家族交换了玛歌酒庄，这个交易一直持续到1949年，最终吉内斯特家族取得了玛歌40%的股份，而卢顿家族则成为富尔泰新的所有者。
卢顿家族对酒庄进行了一系列调整，减少赤霞珠种植比例，将更多资源投入到更新酿造设备上，他们使用大不锈钢桶取代混凝土罐，这些改变显著提高了质量。此外，由于遗产税问题，卢顿家族不得不将其出售给古维利亚家庭，他们继续保持良好的运营状态。
目前主人的菲利普·古维利亚致力于保持高标准并扩大生产规模。他确保所有葡萄都采用人工采摘，并在发酵过程中使用蛋白过滤，然后放入橡木桶陈酿18个月。近年的最佳产量包括1998年、2003年、2004年、2005年、2007年、2008年、2009-2010年度。
此外，电影《Tu Seras Mon Fils》也选择在这里拍摄，为观众提供了一次亲密接触机会，使人们了解到这家魅力无限的宝贵文化价值。
