在福卡浩丹酒庄的葡萄园里,玛姆亚兄弟家族的里那德和劳伦特共同管理着这片宝贵的地产。他们精心打理着47公顷的大片土地,其中60%是沙砾土,40%是钙质黏土,这种独特的地形和土壤类型为葡萄树提供了最佳的生长条件。这里主要种植梅洛、赤霞珠和品丽珠三种葡萄品种,其中梅洛占45%,赤霞珠同样占45%,而品丽珠则占10%。
每当葡萄成熟到适合采摘的时候,团队会亲自进行人工采摘,以确保每一颗葡萄都能得到最细致的处理。在酿造过程中,他们采用传统方法来破皮并筛选出优质的果汁,然后将其放入新的法国橡木桶中进行12个月的发酵。这不仅能够提升酒体,也增强了香气。
福卡浩丹酒庄以其高质量的红酒闻名,每年生产约22万瓶,其中包括两款正宗产品——“Les Cedres d'Hosten”。作为波尔多特级酒庄联合会的一员,这家酒庄坚持使用古老但精妙平衡的手法,同时也融合了现代技术,让每一瓶福卡浩丹成为一种典范。
联系信息:地址位于法国波尔多地区Listrac-Mcdoc,邮编33480;电话00 33 5 56 58 01 15;传真00 33 5 56 58 06 73;电子邮箱为contact@fourcas-hosten.com。无论你是一个探索世界佳酿的人还是一个寻找美好生活体验的人,都可以通过这些渠道与福卡浩丹建立联系。