富尔泰酒庄位于法国波尔多地区，历史可追溯至中世纪，当时它是圣埃美隆的防卫区之一。现在，这片土地已经成为了一个著名的葡萄园，以其丰富的历史和高品质的葡萄酒而闻名。酒庄由菲利普·古维利亚家族所有，他们致力于生产优质红葡萄酒。
这片土地在18世纪被改造成了葡萄园，胡洛家族的人物里昂·胡洛是第一个将这里变成了现代化农场。他去世后，其侄艾利继承了这个位置，并建造了现在见证着他们家业兴衰的大型城堡。
1919年，费南德·吉内斯特成为新一代主人，但不久后他与卢顿家族进行了一次交易，将玛歌酒庄交换为富尔泰酒庄。这个交易一直持续到1949年，最终吉内斯特家族取得了玛歌40%的股份，而卢顿则成为富尔泰新主。
卢顿家族对酿造工艺进行了重大改革，他们减少赤霞珠种植比例，将更多资源投入到了梅洛上，同时更新了酿造设备。这一系列措施极大地提高了产量和质量，使得富尔泰成为当时最受欢迎的产品之一。
然而，由于税收问题，卢顿不得不出售给古维利亚家庭，这个家庭在波尔多拥有悠久的贸易背景并以其财政实力赢得市场信任。今天，菲利普·古维利亚是这家商店最重要的一员，他致力于保持高标准和传统方法来保护这一遗产。
随着时间推移，这里的葡萄园扩展到20公顷，其中85%种植梅洛、10%赤霞珠、5%品丽珠。此外，每棵树平均生长30年，并且密集栽培每公顷6,000棵树。这一切都使得这些土壤变得更加肥沃，为它们产生出色的果实打下坚实基础。在发酵过程中，一切都是手工完成，从采摘到陈酿再到过滤，都依赖人工操作。而最后，它们放入橡木桶中陈酿18个月，其中80%-100%使用的是新的橡木桶，是一种独特且有效率的手法。
在电影《Tu Seras Mon Fils》中，我们可以看到影片中的场景是在这里拍摄完成，那些参与影视制作的人员也加入到了这段旅程之中，这就是如何通过这种方式，让人们更深刻地体验到该区域文化价值的一种方式。
