西蒙酒庄是法国波尔多上梅多克地区的一家著名中级酒庄，由CDF酒业公司管理。位于法兰西的圣瑟航德卡杜，靠近历史悠久的圣爱斯泰夫产区，这里丰富的地质结构为葡萄树提供了独特的生长环境，被誉为“梅多克小波美侯”。该酒庄覆盖38公顷土地，其中80%用于种植梅洛葡萄，20%用于赤霞珠。平均每株葡萄树已有35年的历史，其土壤类型主要为黏土-石灰岩和砾石。
西蒙酒庄以其高质量的产品闻名，每年生产85,000瓶干红葡萄酒，其中梅洛占比80%，赤霞珠占比20%. 葡萄采摘采用机械方式，经过精心筛选后进行发酵，并在橡木桶中熟成12个月，最终在本地装瓶。
作为2012年L'Alliance des Crus Bourgeois认证的中级酒庄联盟成员，西蒙酒庄凭借其品质获得了国际认可。在寻求更深入了解法国波尔多上梅多克地区珍贵文化与传统时，不妨尝试这款来自Chateau Lestage Simon 的优雅干红，以享受一段风情万种、香气迷人的经历。
联系信息：
地址：Chateau Lestage Simon, 33180 Saint Seurin de Cadourne, France
电话：00 33 5 57 98 07 20
传真：00 33 5 56 62 45 38
邮箱：info@crusetdomainesdefrance.com
让我们一起踏上探索西蒙酒庄故事之旅，让这些充满诗意和古老智慧的地方成为您心中的一个永恒印记。
