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富尔泰中世纪贵族庄园风范下的葡萄酒盛宴

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在圣埃美隆这片历史悠久的土地上,富尔泰酒庄以其中世纪贵族庄园的布局和独特风范,为葡萄酒爱好者提供了一场盛宴。酒庄拥有者Philippe Cuvelier所在的产地,是一片著名的地理标志区,拥有着Saint-Emilion一级酒庄B的地位,每年生产约7,000箱精选葡萄酒。在这里,红葡萄占据了49.4英亩的大片土地,其中梅洛(Merlot)占85%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占10%,品丽珠(Cabernet Franc)占5%。

这块肥沃而复杂的土壤类型包括粘土和石灰岩,为不同品种提供了最适合的生长环境。平均来说,这里每棵树有30年的历史,而葡萄园总面积达到了20公顷。国家法定的法语地区,地址位于33330 Saint-Emilion,那里你可以通过电话00 33 5 57 24 70 90或传真00 33 5 57 74 46来联系他们,或是通过邮件closfourtet@closfourtet.com发送信息。

富尔泰酒庄的历史可以追溯到中世纪,当时它是一座防卫性的堡垒,以保护当时的小镇圣埃美隆免受外敌侵扰。这座堡垒至今仍然保留着那些古老混凝土墙壁或围栏,可以让人感受到那段辉煌往昔。

18世纪时,一位名叫Leon Rulleau的人将这块土地改造成了一个现代化的葡萄园,并成为了该地区的一家重要酿造商家族之一。随后,他侄子的儿子Elie Rulleau继承了这一荣誉,并负责建造现在我们看到的大型城堡。此后,这个家族将这个地方正式命名为Clos Fourtet,即今天我们所知的是富尔泰酒庄。

1919年,Fernand Ginestet成为了富尔泰 酒坊 的主人,但他很快就与当时拥有左岸著名产区玛歌 酒坊 的Lurton 家族进行交换,最终他的儿子Pierre掌管玛歌 酒坊多年直至1949年。当吉内斯特 家族重新获得玛歌 酒坊40%的时候,他们又一次成为右岸最重要家族之一,而Lurton 家族则成了新主人的身份。

毫无疑问,卢顿 家族作为经验丰富且熟悉酿造和管理的事业团队,在接手之后对整个设施进行了一系列改革。一方面,他们减少了赤霞珠种植比例并增加了梅洛种植比例以适应这里特殊的地质条件;另一方面,他们更新并升级了酿造设备,从混凝土罐切换到了带有温控系统的大不锈钢桶。这一系列改变显著提升了产品质量,并迅速得到了回报。

然而,由于遗产税的问题,不久之后卢顿 家族不得不将他们辛苦打拼建立起来的事业出售给Cuvelier家庭。Cuvelier家庭虽然起步较晚,但由于他们深厚资金背景以及波尔多地区多年的从事贸易经验,使得此次转手也没有影响到日常运营情况下继续保持良好的状态目前,该品牌由菲利普·古维利亚领导,其目光坚定、决心强烈,如同所有成功家族企业一样,对待事业持有极高热情与忠诚度。

如今,在圣埃米隆的一个角落里,一座曾经被认为是安全屏障而建造起来的房子,现在变成了一个充满魅力的葡萄园,它拥有的每一寸土地都是宝贵财富。而对于那些寻找完美结合历史与现代之美、能够享受优质生活体验的地方游客们来说,这里的故事绝对值得去探索和了解。在这里,你不仅能体验一种文化,更能品尝出世界上最顶尖级别的一款红色佳酿——来自法国波尔多地区Saint-Emilion区域中的Clos Fourtet——即Richelieu de Clos Fourtet。而对于那些寻求更深入了解本地文化、历史以及最佳食物搭配建议的地方游客们来说,此处无疑是一个不可错过之地。

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