在一片宁静的法国梅多克风光中,圣德利城堡酒庄以其独特的魅力吸引着来自世界各地的葡萄酒爱好者。这里是由热情的葡萄种植者克里斯蒂娜·古莲(Christine Courrian)主导的地方,她不仅掌握了如何在这13公顷土地上融入梅多克地区优雅与活力的精神,更善于探索异域文化,为来访者带去难忘之旅。
位于布里纳克镇,这里的葡萄园受益于大自然赐予的阳光和丰富养分。在葡萄成熟期,大地给予它们充足能量,使得收获后的果实满载着日晒雨淋所需。平均35岁的老树根深入地下,吸取营养,其中一些甚至长达10米,为红酒注入了稳固而持久的地理印记。
赤霞珠、梅洛和味而多是梅多克传统中的三位一体,而圣德利城堡则专心栽培其中的60%赤霞珠、30%梅洛以及10%味而多。这份对品质追求与创新尝试,是这片土地上的一个独特选择。每一次酿造都是一次冒险,一次将不同比例混合成最完美组合。
圣德利城堡红酒——法兰西波尔多的一道亮丽风景,是这一区域众多高质量产区之一。它呈现出深宝石般纯净色泽,同时闪耀紫水晶光辉。在口感层次上,它展现出复杂性,与甘草、可可、咖啡及樱桃等香气交织,在单宁成熟下,形成丰满且回味无穷的情怀。这正是波尔多传统与现代技艺巧妙结合的地方,也是品酒者的梦想之地。