里斯特哈克的葡萄酒，正如产酒村一般，由赤霞珠与梅洛这两种优质品种巧妙地搭配而成。尽管它未能享有波亚克那样的知名度，因为这里并非一级庄的地带，但这份低调反而为其增添了一丝神秘之感。这种不那么流行的葡萄酒往往被视作是隐藏珍宝，它们的价格相较于同等级别的波亚克以及当地其他葡萄酒而言，显得格外诱人，以至于性价比远超市场平均水平。在里斯特哈克，这里的著名酒庄包括了如克拉克和福卡这样的传奇之选。
里斯特哈克所酿造出的葡萄酒，其色泽深邃，如同一位女士精心挑选的深色晚礼服，内敛而又迷人。这些美味佳酿释放出复杂多层次的香气，其中融合了红果、黑果以及甘草等元素，以及温柔绵软的香料和皮革风味。这一切都在口感上展现出了清新的特点，同时又充满了完美平衡，让人难以忘怀。而在体积上，这些葡萄酒均匀饱满，不失其强劲且持久的情怀，对于那些愿意将它们置于陈年库存中的人来说，无疑是一份极大的馈赠。
在具体制作过程中，赤霞珠为这些葡萄酒注入了丰富厚实的情感，而梅洛则通过其浓郁的香气和鲜活果味，为这些作品增添了一抹生机。有时，在这个完美组合中，还会加入少量长相思，以此来提升整体作品中的鲜明果香及甜蜜花卉般令人愉悦的一角，使得每一瓶都成为一次情感与风味交织的手工艺品。
