在法兰西的波尔多梅多克（Medoc）产区，有一座被誉为葡萄酒之城的圣德利城堡（Chateau Chantelys）。这座酒庄由热情的葡萄种植者克里斯蒂娜·古莲（Christine Courrian）掌舵，她致力于将梅多克地区独有的优雅与活力融入到她的13公顷葡萄园中。位于布里纳克镇，圣德利城堡不仅因其高品质而闻名，更是2012年中级酒庄联盟发布的《Cru Bourgeois》名单上的荣获者。
这里，每一棵平均35岁的葡萄树都深深扎根于土壤之中，吸收着丰富养分。赤霞珠、梅洛和味而多三大传统品种占据了主要位置，其中赤霞珠占60%，梅洛占30%，味而多占10%。每一株树木都成为了一个个小型生态系统，与自然相互依存，共同创造出世界上最美妙的红葡萄酒。
当阳光照耀在这些熟透了的大果实时，它们就开始释放出甘甜和花青素，将这一切转化为酿造出的精美佳酿。每一次尝试，每一次探索，都是一次对完美结合——天然元素与人类智慧——结果的一次实验。在这个过程中，不论是来自遥远国度还是邻近村落的访客，都能感受到这里所蕴含的情感和故事。
正如同一个秘密社团一样，这里的每一步都是经过深思熟虑，并且注重细节，以确保每瓶Sainte-Lyse Medoc Bordeaux Wine都能成为一种文化体验，而不是仅仅是一瓶普通红酒。当你举起这瓶宝石般闪耀、带有紫水晶光泽的地球之珍，你也许会发现自己身处于时间长河中的片段之一，在那儿，一些东西永恒不变，而另一些则随着季节更迭而变化。这就是圣德利城堡给予我们的：一种回忆，一种旅程，一种生命本身。而我们，只是在其中穿梭，用我们的口腔去呼唤它，用我们的心去感受它，用我们的灵魂去理解它。
