今天我就来帮助大家了解一下豪格登小麦白啤酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随我,让我们一起来看看豪格登小麦白啤酒吧,希望对你有用。 豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒的子品牌之一,而后者则是安海斯-布希英博的一部份。
豪格登小麦白啤酿造过程中使用了布拉奔地区盛产的小麦为主原料,并采用上发酵工法为基础,以香料调味的方法,这种风味在当地修道院僧侣协助下已建立起传统产业。但该产业在20世纪开始式微,最终只剩下Tomsin于1957年关闭。在这种背景下,塞利斯为了恢复独特口味,用10年的时间钻研配方,并在1966年自己建立了一个小型酿造厂。
随着需求增长,塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将之改为启用于生产高品质饮品。这场革新使得胡哈尔登再次成为重要的酿造中心,因为塞利斯自诩为胡哈尔登历史悠久的地标性企业之一。他以「1445年」的字样作为徽章,这代表他认为自己的产品继承并且延续了从那一年开始的传统。
通过未经过滤的瓶内发酵,小麦白啶呈现出甜度较高,同时加入独特香料调味,如胡荽、橙皮等,使其拥有不同的香气和泡沫。色泽呈现混浊淡黄色液体,其清爽带微酸感,在入口即显碳酸水气泡感,然后逐渐转变成丰盈甜美与柑橘果香交织相伴。
总结来说,对于喜欢尝试不同世界各地特色饮品的人来说,不妨尝试这款来自比利时黑皮诺主要产区的小麦白苦力士,它不仅具有典型欧洲风情,更是一次文化探索之旅。