在那个温柔的法国春天里，米拉特酒庄悄然绽放。它的故事源自18世纪，一座宏伟的城堡静静地守护着这里的传统与智慧。名字“Myrat”来自于杜米拉家族，而真正创立者却是这个家族，它将自己的名字和梦想植根于这片土地上。在一段时间内，与邻近坎特格里酒庄合并，共同建立了新的家园——Chateau de Myrat。
1855年，这里的葡萄酒被评为苏玳和巴萨克二级酒庄，从此米拉特成为了一份宝贵的历史遗产。随后几经更迭，最终在1936年由庞泰克家族的手中找到归宿。当时掌门人马西连·庞泰克带领他的家人，将这个品牌打造得更加闪耀。
然而，在1976年，他做出了一个大胆而又勇敢的决定：重新种植葡萄树，让这个古老的地方重获新生。1988年，马西连·庞泰克逝世，其子继承了他的一切，并决心让米拉特再次崛起。他开始采取严格管理和创新生产方式，使得每一瓶出自其手中的葡萄酒都充满了生命力和激情。
1990年代初期，由于葡萄树尚未成熟，该地区只能以AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）认证出售，但从1991年开始，他们控制产量，稳定在6000瓶左右。而自1995年起，当下的主人萨维·庞泰克凭借其卓越的经营能力，让米拉特迅速恢复并且再次登顶。
位于上巴萨克地区，这里的微气候受到了Ciron河流以及周边原始森林所影响。这片30公顷的大地中，有22公顷是1988年的新种植品种，其余则为公共区域。土壤结构典型，为红色黏土层加石灰岩下层，这使得这里产生了强劲而独具风格的地理标志性。
最终，那些精选赛美蓉、长相思、密斯卡岱等品种汇聚在一起，经过精细挑选、压榨、发酵及陈酿，最终形成了一款令人难忘的佳酿。这其中包含了2007年的特别之作，那是一款获得广泛好评，被誉为自1988以来品质最高的一款，是对传统与现代完美融合的一个见证。
