当你使用我们的故事中提供的购物链接购买商品时，我们可能会从中获得佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们对盲品和审核流程的解释。勃艮第与你的情感总是紧密相连，然而近期它似乎在牵动着你的心弦，同时也越来越猛烈地拉扯着你的钱包，来自勃艮第著名夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对于许多葡萄酒爱好者来说已经变得遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区，如Côte Chalonnaise，仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的地带，它连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园区。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒质量有了显著提升。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，但夏隆奈斯丘陵景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。而且，与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，这里才是勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的地方。

Mercurey 和 Givry 是该地区最知名的小镇，这两个小镇都以香气浓郁、香气诱人的黑比诺而闻名，他们长寿越来越让人想起 Côte dOr 价格更高的地方。你可以寻找这些隐藏宝藏中的七个选项：

Domaine Besson 的 2019 Givry Le Petit Prétan Premier Cru（Givry）；价格为36美元。在 Wine.com 上购买。这款充满浓郁果香和微妙红色烟味，让这款刺耳红樱桃与李子口感更加突出。

Domaine Chanson 的 2019 Givry；价格为45美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款含有碎石与甘草味道，为成熟波森莓与樱桃风味带来了复杂性。

Domaine de la Renaissance 的 2019 La Barre（Rully）；价格为40美元。在 Total Wine 更多地方购买。这款多汁且令人垂涎，让酸樱桃与覆盆子的清脆口感与烤咖啡豆与可可辛辣烟熏形成鲜明对比。

Domaine Jeannin-Naltet 的 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru（水星）；价格47美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款强烈阳光普照黑比诺散发着浓郁香味，为柔滑质地提供了黑莓蓝莓风味，并由酸度抵消。

Louis Latour 的 2019 水星；价格30美元。在 Vivino 上购买。此外，还包含碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味，是一种很好的选择。

Maison Chanzy 的 2019 En Rosey（Rully）；价格35美元。在 Wine.com 上购买焦油烟雾增添了咸味于这款含有的黑莓醋栗风味，使其更加优雅。

Michel Sarrazin et Fils 的 Sous la Roche（Givry），其自2003年起一直保持这一名称，从未改变过，其名字表达了一种深厚的情感纽带，而这个品牌给予我们希望去探索更多隐藏在西班牙主要生产区域之外，但同样值得尝试的地方。

随着勃艮第需求以及相应成本继续飙升，这些众所周知但不太引人注意的地方也不太可能长久保持这种状态。