当你使用我们的故事中提到的零售链接购买商品时，我们可能会从中获得佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们对盲品和审核流程的解释。与勃艮第的恋情总是紧紧地牵动着心弦。然而，这些天来，它似乎也越来越猛烈地拉扯着钱包，来自勃艮第著名的夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区(如Côte Chalonnaise)仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的地带，连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒在体积上的稠度有了显着提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙之外，只有勃艮第一个专门种植阿里戈特葡萄的小镇。

Mercury 和 Givry 是该地区最著名的小镇，这两个小镇都以香气浓郁且诱人的黑比诺而闻名，它们长寿越来越让人想起 Côte dOr 价格更高的地方性葡萄酒寻找价值勃艮第 葡萄酒指南 蒙塔尼是一个拥有惊人比例的大量园丁村庄，只生产霞多丽。而 Rully 生产黑比诺与霞多丽，但最出名的是其白色 葡萄 酒以及勃艮 第起泡酿造物随着 勃 艮 第 的需求及价格继续飙升，一般公认 的隐藏宝藏不太可能持续隐藏这里有一些值得尝试：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。这款含有浓郁果香与微妙红色烟熏味的一瓶，让我回味满满刺耳红樱桃及李子风味 Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这瓶提供成熟波森莓与樱桃风味，并由碎石甘草口感带入复杂性

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。购买 Total Wine More。这款充满汁水并令人垂涎，将酸樱桃覆盆子清脆口感结合烤咖啡豆可可辛辣烟熏气息形成鲜明对比

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款热力洋溢阳光普照黑比诺散发浓郁香气质地柔滑提供丰富黑莓蓝莓风味并抵消酸度

Louis Latour 2019 水星;30 美元。在 Vivino 上购买。此次这款碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味 Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。在 Wine.com 上购买焦油烟雾气息为这款含有的黑莓醋栗混合使它更加咸美 Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。在 Wine-Searcher 上查找。此次成熟优雅黑比诺中加入盐碎石气息与 黑 莇 李 子 混合使我神清气爽