古河堡酒庄，是由夏罗思家族所拥有的一家位于法国梅多克产区的中级酒庄。每年生产250,000瓶的红葡萄酒，覆盖面积达35公顷，其中梅洛占60%，赤霞珠占40%。主要种植的是梅洛，其次是赤霞珠，平均树龄为30年，土壤类型为黏质石灰岩。在法兰西地带的布莱尼镇，有着海洋性气候和适宜的土壤条件。
古河堡酒庄有着悠久的酿造历史，可以追溯到17世纪，它曾经是拉菲古堡的一部分，在20世纪80年代被修缮过，并在1990年由夏罗思家族收购。新东家不仅更新了酿造设备，还建立了当时梅多克地区最大的地下窖藏。
目前，该酒庄以其35公顷的大型葡萄园而闻名，其中60%用于栽培梅洛，40%用于赤霞珠所有葡萄树均已成熟30年。采摘后，每种品种将分开进行发酵，并在橡木桶中耐心地熟化12-16个月。
古河堡酒庄出品的一个著名款式是干红葡萄酒（Chateau Griviere, Medoc, France），这款产品经过严格挑选，只有达到足够成熟度才会正式装瓶并出口至全球超过40个国家和地区。这一过程全程由专家监控，以确保每一瓶都能展现出最佳风味和香气。
