他所掌控的古河堡酒庄，位于法国波尔多梅多克产区，是一家中级酒庄。它的主人夏罗思家族在1990年成功收购了这片土地，并对葡萄园进行了现代化改造，增强了酿酒设备和地下储存设施。
其红葡萄种植面积达35公顷，其中60%为梅洛，40%为赤霞珠。这些葡萄树平均30年的成熟年龄，为酿造出佳酿提供了坚实基础。此外，还有其他品种如赤霞珠辅助增色。
土壤类型是黏质石灰岩，这样的环境对于培育优质葡萄至关重要。在那里，每一粒泥土都充满着历史与文化的深厚底蕴。
古河堡酒庄不仅在当地享有盛名，也荣获2012年中级酒庄联盟发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）称号。这份荣誉是对其长期努力和高质量产品的一次认可。
他的每一瓶精心打磨过的干红葡萄酒，都承载着无数故事和传说，它们从世界各地旅行，在人们的心灵上留下深刻印象。
