古河堡酒庄，是由夏罗思家族经营的中级酒庄，位于法国波尔多梅多克产区。每年生产约250,000瓶的葡萄酒，其红葡萄栽培面积达35公顷，主要以梅洛和赤霞珠为主，其中梅洛占60%，赤霞珠占40%。这片土地上的平均葡萄树年龄为30年，以黏土质石灰岩为特点。
该酒庄是2012年中级酒庄联盟发布的“Cru Bourgeois”名单上的一员。在地理位置上，它坐落于梅多克北部布莱尼镇，与圣埃斯泰夫仅相隔5英里。这片地区具有海洋性气候，以及砾石和粘土质石灰岩的地形。
古河堡酿造历史可追溯至17世纪曾属于拉菲古堡财产。在20世纪80年代，拉菲古堡对葡萄园进行了修缮，并在1990年夏罗思家族成功收购了它。新东家立即投资安装了现代化设备，并建立了当时最大的地下仓库。
目前，该酒庄拥有35公顷的大型葡萄园，其中60%用于种植梅洛，而40%用于种植赤霞珠。所有的葡萄树都已经成熟30余岁，当它们成熟后会通过机器采摘，然后分别进入发酵罐进行发酵。此后，将不同的品种混合调配，再将调配后的产品放入法国橡木桶内进行12到16个月的熟化过程。
其代表性产品是干红葡萊格·維耶爾（Chateau Griviere, Medoc, France），一款被广泛认可且出口至全球超过40个国家和地区。当这些装瓶后的珍品被认为足够成熟时，由于夏罗思家族对于质量严格把控，因此才会选择让它们出窖并送往世界各地消费者的手中。
