首先，我们来看看茅台酒，它产自仁怀市茅台镇，以三高工艺著称：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。这种工艺使得茅台酒色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽，回味持久，被誉为我国酱香型风格最完美的典型。
接着是董酒，它源于遵义市，有着200多年的历史。在董公寺的一家作坊里，程氏家族不仅因为曲好而闻名，还吸取了茅台流浪来的酿酒师傅之长，使其成为知名品牌之一。董酒采用140多种中药材和小麦制曲，以小曲大窖制取香醅，再经过量质摘酒和分级陈酿，最终形成了独特的浓香与清香兼备的风格。
接下来是平坝窑酒，这是一款以优质高粱和糯谷为原料制作的大曲白酒，用传统的小曲糖化、大曲发酵等独特工艺制作，并在窑上半年至一年后精心勾兑而成。这款白酒具有幽雅舒适的香气、醇和浓郁口感，以及绵甜爽口。
然后是安 酒，这是一款属浓香型白酒，以糯高粱和糯谷为原料，小麦制成的大、中温曲进行混蒸混烧分层蒸馏。此外，还有习水大曲 酒，它采用当地优质高粱、小麦制造出特殊混合剂，然后用传统混蒸混烧方法进行发酵，一年以上储存后再精心调配而成，具有无色透明、浓郁甘冽口感。
金沙窑 酒则使用高粱、小米及中草药等材料，在低温下进行糖化与发酵，其特色在于清澈透明且带有丰富的果酸味道。而鸭溪窖 酒则以肥泥窖作为糖化发酵池，将蒸馏出的部分贮存并分期储藏，最终形成了一种既浓又软细腻，又能回味无穷的品质。
最后，不容忽视的是湄 窖，这款白wine选用各种优质农产品，如玉米等，为人所熟知，但它也有自己的特色，即拥有强烈芳香以及绕舌悠长的地位，被评定为省部国家级优产品，也获得德国莱比锡国际博览会上的唯一白wine金奖。
这些都是贵州八大名酒店吗？每一款都有着自己独有的故事和风味，而它们共同构成了一个令人难忘的情景，让人们对于这片土地上的文化更加珍惜。这就是为什么说贵州省被称作“中国白葡萄干”的原因，因为这里不仅生产出了世界级别的人民日常饮品，而且还孕育了如此众多深受喜爱的小确幸——这些名字响彻千古，只因它们代表了一段段深情厚谊。
