当我使用了我们故事中的零售链接购买商品时，我们可能会赚取佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程。与勃艮第的恋情总是紧紧地牵动着我的心弦。然而，这些天来，它似乎也越来越猛烈地拉扯着我的钱包，来自勃艮第著名的夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经遥不可及。但令人高兴的是，在历史上被低估的地区(如Côte Chalonnaise)仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的土地，连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒稠度有了显着提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。而且，与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，只有勃艮第一个专门种植阿里戈特葡萄的大村庄。

Mercury 和 Givry 是该地区最著名的小镇，这两个小镇都以香气浓郁、高雅诱人的黑比诺而闻名，他们长寿让人想起 Côte dOr 价格更高的地方。我寻找值得一试价格实惠勃艮第葡萄酒指南。

Montagny 一个拥有惊人比例莊園的小鎮，只生产霞多丽；Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白色佳釀與法式起泡珍珠露。我知道随着需求与价格继续飙升，一直被众人所知但隐藏起来的一份宝藏不太可能长期保持秘密。在这里，有七个值得尝试：

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。这款浓郁果香中带微妙红色烟熏味，为刺耳红樱桃与李子味增添了一丝复杂性。

Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款碎石甘草口感为成熟波森莓樱桃风味带来了微妙深度。

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。此处 Total Wine 更加清爽这款多汁垂涎使酸樱桃覆盆子清脆口感与烤咖啡豆可可辛辣烟熏交织形成鲜明对比。

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。这款烈阳普照黑比诺散发香气质地柔滑提供浓郁黑莓蓝莓风味并由酸度抵消。

Louis Latour 2019 水星;30 美元。此处 Vivino 购买。当这款碎石盐暗流锚定明亮黑莓覆盆子风味时，让我觉得神清气爽。

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。此处 Wine.com 购买焦油烟雾使这款中间融入黑醋栗風味增加咸滋味增添了一丝深邃之美。

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。此处 Wine-Searcher 查找。在这成熟优雅黑比诺中，我发现盐碎石气息与黑醋栗李子混合，让我感到神清气爽。